【台北美食】柑橘Shinn｜拉麵金賞十大名店｜柑橘雞白湯蛤蜊拉麵｜信義安和站
文/雪莉熊
🚇信義安和站 步行8分鐘
💡雞白湯柑橘蛤蜊 $260（果香+海味）
🐻❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
加糖心蛋+$30
湯頭有別於一班的豚骨湯頭，多了一絲淡淡的柑橘清香🍊和大海的味道，非常特別！
配料部分有雞叉燒、豬叉燒各兩片和三顆蛤蜊，叉燒部分肉質軟嫩，配上清爽的湯頭真的很享受！
💡柑橘鹽味拉麵 $180（果香）
🐻❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗
比起雞白湯的濃厚口感，鹽味拉麵又再更清爽一點，小編自己非常喜歡這種非常乾淨又帶有一絲柑橘清爽果香的味道，推薦給口味較清淡的朋友們！
💡Mini叉燒飯 $60
🐻❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
推薦給一碗拉麵填不滿肚子的朋友們！
叉燒肉質軟嫩，肥瘦比例剛好，再加上特調醬汁很好吃！
🐻❄️吃後感想：
店面不大但木質調的裝潢給人一種很舒服的感覺，這家也是超人氣的排隊名店，小編當天5.30到大概排了20分鐘，給大家參考，雖然要排隊但是非常值得，柑橘的湯頭有一種特殊的甘甜味，叉燒飯和拉麵也都非常好吃，而且桌上還貼心地放上小沙漏提醒大家拍照不要拍太久，不然超過三分鐘面就不好吃了🤣整體表現非常不錯，是會讓人想回訪的拉麵店！
總體評分：🌕🌕🌕🌕🌘
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌗
📍 106台北市大安區仁愛路四段228-6號
☎️ 02 27556705
⏰11:30-14:00 17:00-20:30
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