聲傳媒 - Health Voice Media
2022/07/6
  • PODCAST
    • 健康聲友會
  • 新聞總覽
    • 健康新聞
    • 時事專欄
  • 樂享生活
    • 天冷心不冷
    • 熟齡學習力
    • 釋放無形的負擔·斷捨離
    • 講座活動
  • 投資理財
    • 房產話題
    • 車市焦點
    • 居家裝潢
  • 名醫開講
    • 健康搞飛機
  • 美食旅遊
    • Coffee House
    • 熱門打卡推薦
    • 旅遊景點導覽
  • 影音專區
    • 推薦影音
No Result
View All Result
聯絡我們
  • PODCAST
    • 健康聲友會
  • 新聞總覽
    • 健康新聞
    • 時事專欄
  • 樂享生活
    • 天冷心不冷
    • 熟齡學習力
    • 釋放無形的負擔·斷捨離
    • 講座活動
  • 投資理財
    • 房產話題
    • 車市焦點
    • 居家裝潢
  • 名醫開講
    • 健康搞飛機
  • 美食旅遊
    • Coffee House
    • 熱門打卡推薦
    • 旅遊景點導覽
  • 影音專區
    • 推薦影音
No Result
View All Result
聲傳媒 - Health Voice Media
No Result
View All Result
首頁 新聞總覽

烹飪對健康有神奇的效果! 原來是靠這2招

2022/03/24
0
烹飪對健康有神奇的效果! 原來是靠這2招 文/徐編

烹飪對健康有神奇的效果! 原來是靠這2招

455
分享
1.8k
觀看數
Facebook 分享LINE 分享

烹飪對健康有神奇的效果! 原來是靠這2招

文/徐編

在澳洲的一項大型研究中,發現為期七週的烹飪課程可以顯著改善心理健康和幸福感、身體健康指標、信心和生活滿意度,同時也改變飲食習慣的能力。研究中也指出,這些變化不論是在男性或女性都有顯著的影響!

現代人因為工作繁忙,多以外食為主,能下班回到家好好煮一頓飯已經是很難達成的事情,也因此對於事業的重視而忽略營養均衡這件事情,也因此近年來許多國外研究皆顯示,人類身心健康狀況不斷下降。

因此,澳洲的國際研究小組以7 堂90 分鐘的烹飪課程,是否可以通過恢復人們對在家自己做飯的能力的信心來改善健康狀況。

營養學專家指出:“一堂90分鐘動手做的烹飪課,並且每堂課都挑戰一個新的食譜,這樣做除了增強烹飪信心、技能發展,也能對於食品知識與營養有更進一步的認識。此外,參與者還學習了刀具處理技巧,並獲得了有關如何提升風味及如何使用新鮮食物代替預先準備好的食材製作菜餚”

Home

然而,烹飪作為一種紓壓療癒的方式,其實行之多年,也有心理學家指出,能夠改善身心健康的主要兩個原因是:

烹飪能讓大腦休息

根據研究指出,從事繁重工作、經常做出複雜決策和工作時間長的人,通常在回家後較不願意動腦思考。這時不妨拿出過去蒐集或已經找好的食譜,按照步驟做菜,透過從事有形的事務,可避免心思繼續沉浸在當天的壓力中。

培養正念

專注做菜時,無形中其實也在練習正念(Mindfulness),正念是幫助對抗工作或生活壓力的一種實用的方法,透過將意識集中在當下的感受,斷絕與當下無關的煩惱。例如用心觀察蔬菜的外觀、麵團的觸感,或烤麵包的香氣等,若心中出現任何不相關的雜念,就會清楚地察覺到,這時馬上捨棄這些不必要的煩惱,才能真正的「活」在當下,不受負面情緒牽引。

參考資料:Taking a Cooking Course Has Magic Pill Like Effects on Mental and Physical Well-Being

看過這篇文章的人,也看了…

要命的心動!心跳不規律恐是心房顫動來敲門

心臟健康的5種最佳飲食

更多資訊,請關注聲傳媒https://health-voice.com/

關鍵字: 健康熱門文章網友推薦編輯精選
上一則

小心!5個徵兆看清職場上的煤氣燈操縱

下一則

牙齦出血是牙周病?牙醫揭5大刷牙迷思

下一則
牙齦出血

牙齦出血是牙周病?牙醫揭5大刷牙迷思

FB粉絲專頁

編輯精選

7/17玫瑰斑線上講座

最善良的搶劫事件! 《紙房子:韓國篇》不可錯過

朱俐靜早逝! 乳癌成為女性癌症第一殺手

女性健康殺手/罹患乳癌年輕化 台灣比歐美提早10年

OHCA死亡率高 高品質心肺復甦術提高存活

擔心猴痘「衣物傳染」?羅一鈞:衣服「這樣洗」才有效

熱門關鍵字

AZ疫苗 covid COVID-19 covid19 Omicron PCR檢測 三級警戒 上班族 中醫 中風 乳癌 健保 健康 健康聲友會 健康醫療網 口罩 呂秋遠 咖啡廳 大腸癌 新冠疫苗 新冠肺炎 最新新聞 洪雪珍 焦點新聞網 熱門文章 狄志偉&陳欣湄時間 狄志為 疫情 疫苗 癌症 皮膚 睡眠 確診 糖尿病 網友推薦 編輯精選 美食 聲傳媒 肥胖 膽固醇 防疫 陳欣湄 雪莉熊 首頁推薦 首頁輪播

熱門文章

最善良的搶劫事件! 《紙房子:韓國篇》不可錯過

最善良的搶劫事件! 《紙房子:韓國篇》不可錯過

2022-07-05
5.3k
6旬運匠腦中風「肢體痙攣」 靠藥物甩開拐杖自行走路

6旬運匠腦中風「肢體痙攣」靠藥物甩開拐杖自行走路

2022-07-01
2k
ohca死亡率高 高品質心肺復甦術提高存活

OHCA死亡率高 高品質心肺復甦術提高存活

2022-07-04
1.9k
疫情期間常見的皮膚病 你不可不知

疫情期間常見的皮膚病 你不可不知

2022-06-30
2k

網友推薦

未滿5歲幼兒將打莫德納 注意心肌炎「非特異症狀」

未滿5歲幼兒將打莫德納 注意心肌炎「非特異症狀」

2022-06-30
2.5k
本土+38,942 增8例兒童「mis-c」7個月男嬰成最小病例

本土+38,942 增8例兒童「MIS-C」7個月男嬰成最小病例

2022-07-01
2.5k
ohca死亡率高 高品質心肺復甦術提高存活

OHCA死亡率高 高品質心肺復甦術提高存活

2022-07-04
1.9k
6旬運匠腦中風「肢體痙攣」 靠藥物甩開拐杖自行走路

6旬運匠腦中風「肢體痙攣」靠藥物甩開拐杖自行走路

2022-07-01
2k
  • 關於我們
  • 加入行列
  • 友好連結
聯絡我們:[email protected]

2021 版權所有 © 聲傳媒 – Health Voice Media All right reserved.

Facebook Youtube Line
No Result
View All Result
  • 首頁
  • PODCAST
    • 健康聲友會
    • 健康搞飛機
  • 新聞總覽
    • 健康新聞
    • 時事專欄
  • 享樂生活
    • 天冷心不冷
    • 熟齡學習力
    • 釋放無形的負擔·斷捨離
    • 講座活動
  • 投資理財
    • 房產話題
    • 車市焦點
    • 居家裝潢
  • 名醫開講
  • 美食旅遊
    • 熱門打卡推薦
    • 旅遊景點導覽
  • 影音專區
    • 推薦影音

2022 版權所有 © 聲傳媒 - Health Voice Media All right reserved.

Facebook Youtube Line