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吃堅果還能增強保護力? 天天吃最好!

2022/06/14
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吃堅果還能增強保護力? 天天吃最好!

吃堅果還能增強保護力? 天天吃最好!

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吃堅果還能增強保護力? 天天吃最好!

文/徐編

研究指出吃堅果能增強保護力,營養師高敏敏分享,大家都知道堅果好,但不會天天吃,調查指出無論是兒童、青少年,甚至是成人,每日堅果攝取皆不足1份,那麼到底可以吃多少呢?她分享想建議一天1份堅果來取代生活中部份油脂,如何正確吃?

營養師高敏敏分享,曾有位想開始執行健康飲食的男生,一週就吃掉一桶堅果,直接胖了2公斤,到底一天能吃多少粒呢?高敏敏表示,一份堅果等於5克好油脂,也等於45大卡,相當於杏仁果5粒、夏威夷豆5粒、榛果5粒、腰果5粒、胡桃2粒、核桃2粒、巴西堅果2粒。

她也分享吃堅果好處多多,列舉優點如下:

  1. 保護心血管健康:堅果中的單元不飽和脂肪酸可以發揮“好油趕壞油”的功效,幫助調節血脂、減少心血管疾病發生,且堅果中的維生素E是很關鍵的脂溶性抗氧化營養素,能夠保護心血管、減少自由基對血管及身體傷害。
  2. 放鬆心情、抗壓減憂:堅果富含多種礦物質如尤其是礦物質鎂,可以幫助舒緩神經肌肉、保持體內鈣濃度平衡、促進快樂賀爾蒙 血清素的合成。
  3. 滋潤肌膚、頭髮柔順有光澤:堅果是好的植物性油脂,天然的維生素E還能幫助皮膚抗老、改善乾枯髮、滋潤皮膚。
  4. 降低發炎、提升保護力:堅果的Omega-3脂肪酸,可以降低現代人的體內發炎情況,當然免疫細胞就能更有能力的鞏固保護力。

天天吃堅果不該流於口號,當然除了適量攝取堅果之外,更重要的是維持均衡的營養唷!

參考資料:https://www.facebook.com/Dr.Remin

【延伸閱讀】

「慢性腎臟病」照護3關鍵 避免洗腎宿命

如何避免「三高」上身? 國健署授3技巧

資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=54047

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