【特別企劃】中秋特輯之各大鳳梨酥名店評比與介紹
文/雪莉熊
中秋節將近,相信應該很多人都在思考送禮要買什麼禮盒,還在煩惱的朋友們,趕快一起來看看各大名店的鳳梨酥評比吧!
(以下排名為個人喜好,請斟酌參考)
第一名 微熱山丘 $420/10個 $670/16個
沒有任何人工添加的天然奶油和日本麵粉配上烈日下熟成的鳳梨,外層鬆軟,口感綿密,還帶有一絲的奶香,純鳳梨微酸的餡料與餅皮非常契合,果然是紅到國外的台灣之光,第一名當之無愧!
餅皮9/10
酸度8/10
甜度6/10
總評9/10
📍 台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
☎️ 02 2760 0508
⏰10:00-18:00
第二名 佳德鳳梨酥 $186/6個 $372/12入
這家的特點是皮薄餡多,而且不黏牙,餡料為冬瓜夾藏著口感細緻的鳳梨,比起純鳳梨內餡,冬瓜內餡會稍微甜一些,推薦給怕酸的朋友。
餅皮8/10
酸度5/10
甜度7/10
總評9/10
📍 台北市松山區南京東路五段88號
☎️ 02 8787 8186
⏰每日8:00-21:00
第三名 旺來山 $400/10入 $600/15入
嘉義有名的鳳梨伴手禮店,精選品質優良的2號土鳳梨與17號金鑽鳳梨,烘烤出獨特美味的鳳梨酥,旺來山的餡料使用純鳳梨,稍微偏酸(比微熱山丘再酸一點),而餅皮鬆軟綿密跟微熱山丘不相上下!而且包裝盒很有質感 很適合送禮。
餅皮9/10
酸度8/10
甜度5/10
總評8/10
台北信義店
📍 台北市信義區松高路12號B2
☎️ 02 2723 8166
⏰週日-週四11:00-21:30 週五六 11:00-22:00
第四名 法布甜 $680/12入
2020米其林大會指定品牌伴手禮
這款健康無油鳳梨酥推薦給注重健康的朋友們,法布甜鳳梨酥以無油餅皮、嚴選台灣2號、3號土鳳梨製成,分成三種口味原味、茉莉綠茶、日月潭紅茶,這家有別於一般鳳梨酥,餅皮部分是達克瓦茲餅皮非常特別,小編個人是覺得可以嘗試看看。
餅皮7/10
酸度4/10
甜度6/10
總評6/10
📍 台北市中山區八德路二段196號
☎️ 02 2773 1998
⏰週一-週五 13:00-20:00
第五名 犁記鳳梨酥 $300/12入 $500/20入
內餡採用本土特選鳳梨研製的鳳梨醬,甜度適中,餅皮酥鬆,整體還算好吃,但犁記本來有名的就是綠豆椪,有去犁記的朋友千萬別忘記購買他們家的綠豆椪!真的超好吃的~
餅皮7/10
酸度4/10
甜度8/10
總評6/10
📍 台北市中山區長安東路二段67號
☎️ 02 2506 2255
⏰每日9:00-21:00