中秋送禮推薦-國際美食微熱山丘
文/雪莉熊
鳳梨酥依內餡分成兩派，分別是「冬瓜派」和「土鳳梨派」，而微熱山丘就是屬於土鳳梨派，以成熟的土鳳梨製成鳳梨酥雖然口味偏酸，但卻是最真材實料的鳳梨酥。
微熱山丘介紹
來自台灣南投的微熱山丘，被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」，微熱山丘最大特色就是純手工熬製的鳳梨餡。簡約的牛皮紙盒包裝 給人一種清新卻不失質感的第一印象。微熱山丘以土鳳梨酥為名，餡料沒有額外添加冬瓜，所以切開剖面之後 可以看到明顯的鳳梨纖維，與有加冬瓜餡的鳳梨酥不同。而外皮是使用紅殼鮮力蛋、天然法國艾許奶油及日本麵粉製成，高品質食材加上純手工製作才變成我們吃到帶有一絲奶香的酥軟外皮。
微熱山丘鳳梨酥試吃心得分享
微熱山丘的鳳梨酥內餡吃起來非常綿密 ，可以咬到果肉，而且餅皮和內餡的比例很完美，整體吃起來酸酸甜甜的，是許多台灣人心中排名第一的鳳梨酥，也是很多人送禮給國外朋友的的首選。
微熱山丘鳳梨酥禮盒價錢
鳳梨酥10個裝 $420 / 鳳梨酥16個裝 $670
總體評分：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌕
微熱山丘門市資訊
台北門市
📍台北信義新光三越A9和101皆有門市（也可以宅配）
☎️（02)2723 3858 (02)8101 7667
⏰11:00~21:30
南投三合院
📍南投縣南投市八卦路1100巷2號
☎️（04）92292767
⏰10:00-18:00
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